YAKINIKUMAFIA IKEBUKURO TOKYO by WAGYUMAFIA

世界のトップシェフや
世界トップアスリートも
舌鼓を打つ和牛

YAKINIKUMAFIAで食べられる肉は焼肉業界の中でも異例の和牛のみ、
それも宮崎県の尾崎宗春さんが育て、
数々の一流店が注目している幻の和牛『尾崎牛』など、
生産者限定神戸ビーフのみを使った
あり得ない肉のラインナップ。

羊の肉であれだけ美味しいものを、超一流の和牛でやったらどれだけ美味くなるのか、、、
想像してみてください。
正直食べたらビックリすると思います。
また、尾崎牛の牛脂で焼く野菜も
トップレストランのみしか入手できない最上級素材のみを扱っています。

YAKINIKUMAFIA IKEBUKUROの目玉！
一台50万円の専用鍋

極めつけが“ワギュジスカン”の専用鍋は、
食材の潜在能力を引き出すことを徹底的に追求した鍋です。

航空宇宙関連機器を手がける由紀精密が3D設計を施し
精密切削技術で仕上げた世界初の和牛専用鍋
「ワギュジスカン鍋」
金属素材選び、最終加工の調整、
そして数々の燃焼実験と恐ろしいほどのコストと時間を使ったこの専用鍋が、
YAKINIKUMAFIA IKEBUKUROで17台お披露目されます！

YAKINIKUMAFIA IKEBUKURO

WAGYUJISUKAN

今までの和牛の焼き肉の概念を
根底から変えてしまったメニュー

YAKINIKUMAFIA IKEBUKUROは、「ワギュジスカン」と言って、
焼肉とジンギスカンをハイブリッドさせた、
ありそうでなかった和牛版ジンギスカンことWAGYUJISUKAN専門店です。

本来ジンギスカンは羊肉（主にラム肉）を扱うのに対し、
ワギュジスカンは羊肉を和牛肉に変える
『和牛版ジンギスカン』です。

ABOUT

「WAGYUMAFIAを通して繋がった世界の食材に唯一アクセスできるのがYAKINIKUMAFIA」

WAGYUMAFIAは会員制で、会員として連ねるのは
世界のセレブリティも多い超高級店ですが、
YAKINIKUMAFIAは
会員登録不要で国内外のより多くの方に
「和牛を楽しんでいただく機会を増やしたい」
という思いのもとにOPENします！

RESTAURANT

YAKINIKUMAFIA IKEBUKURO

店舗概要

YAKINIKUMAFIA IKEBUKUROはカジュアルながらも、
まるでニューヨークのバーを思わせるような
ライティングや高級感の漂うカウンターは、
「WAGYUMAFIA」の1 号店から
全店舗のデザインを手掛ける
「WAGYUMAFIA デザインチーム」によって
プロデュースされた新しい焼肉空間です。

〒171-0022
東京都豊島区南池袋１丁目２６−６
エス・エイチ・ワン 7F
（池袋駅東口43番出口徒歩1分）
03-3981-1129

Google Maps

チップ文化を全国へ

YAKINIKUMAFIA IKEBUKUROを通じて「チップ文化を全国に広げたい」その想いの元オープンさせます！
YAKINIKUMAFIA IKEBUKUROでは
独自のチップシステムを利用します。

※チップの利用はYAKINIKUMAFIA IKEBUKUROのみとなっております

RESERVATION

〒171-0022 東京都豊島区南池袋１丁目
２６−６エス・エイチ・ワン 7F
（池袋駅東口43番出口徒歩1分）

▼ACCESS MAP

TEL：03-3981-1129